株式会社ウォーム
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サービス
美味しい料理の提供
こだわりの食材と、味はもちろん見た目も楽しめる料理を提供しています。
気持ちの良い接客
お客様に楽しい時間を過ごしてもらうための、笑顔で元気なサービスを心がけています。
空間の演出
各店舗のコンセプトを明確にし、店内の雰囲気も楽しんでいただける様に差別化しています。
店長・店長候補
業務内容
・店舗管理・在庫管理・接客サービス
・顧客管理・マーケティング
・シフト管理・アルバイト教育・係数管理
・鉄板焼店の場合、調理も必須
・顧客管理・マーケティング
・シフト管理・アルバイト教育・係数管理
・鉄板焼店の場合、調理も必須
店舗運営が円滑に進むように、業務管理やスタッフの教育から係数管理まで飲食店経営に関わる業務を全般的におこないます。勿論、本部からの教育やサポートもありますので段階的に経営スキルを学べ実践できます。
調理長、調理長候補
業務内容
・食材の仕入れ・料理の品質管理
・キッチンの管理・調理器具の管理
・衛生管理・メニュー開発
・調理スタッフの教育
・仕込み・料理・美味しい料理の提供
・キッチンの管理・調理器具の管理
・衛生管理・メニュー開発
・調理スタッフの教育
・仕込み・料理・美味しい料理の提供
料理人経験者はもちろん、アルバイトから始まり、経験を積んで料理長になる方もいます。
調理スタッフ
業務内容
・仕込み・料理・美味しい料理の提供
オープンキッチンですのでお客様の反応が直に伝わります。お客様との距離感は近すぎずちょうど良い間隔ですので、お話上手でなくても大丈夫です。
調理経験が少ない方でも1〜2年で全てのメニュー調理ができるようになります。
調理経験が少ない方でも1〜2年で全てのメニュー調理ができるようになります。
ホールスタッフ（アルバイト）
業務内容
・ドリンク・配膳・注文受付・レジ
お客様に楽しい時間を過ごしてもらうための、笑顔で元気なサービスをすることを大切にしています。
ぶっちゃけ！
Cross Talk
飲食/通販 事業部 N
2011年 入社
神楽坂てっぱんや I
2019年 入社
神楽坂てっぱんや Y
2019年 入社
Lantern burger F
2023年 入社
会社の印象を教えてください。
各店舗の人たちが自分たちで考え行動できてたり、何かチャレンジする時は会社がサポートしてくれたりと、社員のことを大切にしている会社だな、という印象です。
たしかに！みんな仲良いし、意見も言いやすく通りやすいし、有休も結構使えるところも良いですよね。
わかります。穏やかな方も多いし、雰囲気良いですよね。社長も結構お店に顔を出してくださるから、緊張感と安心感を感じつつ働いてます(笑)
僕も雰囲気に溶け込みやすいところが良いと思います。個々をしっかり評価してくれるところも良くて、モチベーションアップに繋がりますよね。会社自体も常に成長を続けているイメージです。
若い社員も多くて、経歴や年代関係なく、やりたいことが出来たり、社員みんなイキイキと仕事をしています。日々変わる働き方とかにも結構柔軟に対応してくれるところも魅力的ですね。
社員に対しての経営計画書の方針が明確だから、目標も立てやすいですし、私も会社の一員なんだ！っていう仲間意識が生まれるのも魅力的ですね。
未経験からでも安心して働けるのも良かったです。僕も未経験で入ったけど、親身になって教えてくれてここまで成長しました(笑)
入社決めた理由は何ですか？
キッカケなどを教えてください。
キッカケなどを教えてください。
僕は神楽坂てっぱんやにアルバイトで入って、お店が好きでそのまま社員になりました。
僕は中途なんですが、当初オープニングスタッフで、調理経験ゼロでも大丈夫だったので決めました。
僕も中途採用です。もともと別の店舗のバイトでお世話になってましたが、その頃から管理体制とか信頼できる会社だなと感じていたので入社しました。
私も中途採用です。転職先を探してた時に、グルメサイトの口コミに1件1件返信されていて、お客様に対して丁寧で誠実な対応をされているなと思いました。
自分の目の届く距離感のお店でお客様を身近に感じたかったのもあって決めました。
バイトで入ってそのまま社員になる人も結構居るし、未経験からの人も結構いますね。
てっぱんや店長のTさんも、料理素人からでも出来るって言われたのか決め手って言ってました(笑)
暖かい雰囲気だし馴染みやすいのが良いですよね。
わかります！馴染みやすいのは大事ですよねー。
うちの店長もアルバイトで始めて、その時楽しかったみたいで、他社に就職したけど、戻ってきたって言ってましたよ(笑)
会社としてもしっかりしてるとこも良いそうです。
みんなの人柄や印象はどうですか？
Nさんは穏やかですよね。
というか穏やかだったり明るい人多いですねー。
ちなみに僕は面倒見が良くて優しいですよ(笑)
ありがとう、ってそれ自分で言います？(笑)
確かに面倒見良くて優しいけど(笑)
Yさんも穏やかですよね。
みんな話しやすいです。
穏やかかー、ありがとう。Fちゃんはおおらかだよね。
そして、僕はみんな人当たりが良くて面倒見良いイメージです。
初めての人もすぐに馴染めるんじゃないかな。
そうですね。安心してきてくれると良いですね。
仕事のやりがいを教えてください。
僕は自分が請け負った業務や挑戦したことが形になったり、それがお客様に提供できる様になり満足していただけることにやりがいを感じています。
僕は10歳以上歳の離れたアルバイトスタッフといかに近い距離でコミュニケーションをとって、円滑に業務を進めるかを考えて行動できたときにやりがいを感じます。
僕はお客様に作った料理を美味しいと言って頂けることですね。
私もお客様に美味しいって言って頂けることです。後は美味しそうに食べる表情を身近に見て聞けるところにやりがいを感じています。
目の前で作ってるからリアクションもダイレクトに伝わるし、作るのが楽しいよね。
そうなんですよー！お肉がジューって焼けてる時に「わー！美味しそう！」って言ってもらえるの、楽しいし、嬉しいですよね！
最後に、これから入社される方へメッセージをお願いします。
有給休暇や年末年始休暇などもしっかりあるので、公私共に充実させたい方にはオススメです。
とても風通しの良い会社で、若い社員が多いですが、とにかく皆が伸び伸びと働いています。
これから新規出店も控え、まだまだこれからの会社ですので、共に成長していけたらと思います！
アニメ、ゲーム好き、お酒好き大歓迎！
未経験でも一応、ここまで成長できるくらい親身になって教えてくれました(笑)
アルバイトとも仲良く、楽しくも真面目に仕事ができる会社だと思うので、ぜひ一緒にがんばりましょう！
私も入社からまだ1年と数ヶ月ですが、未経験からでも徐々に仕事を任されやり甲斐も感じています。独立制度も準備してるみたいですし、本当にいろいろな経験をできる場所なので、成長するにはピッタリですよ！
私は中途採用でしたが、既にこの会社に入ってよかったと胸を張って言えます。
調理経験が浅くても、先輩がしっかり教えてくださるので、安心です。
一緒に楽しみながら成長しましょう！
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