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経営理念

MISSION/存在意義

食を通して「新しい価値」を創造し
関わる全ての人々と
我々の幸せを追求する

VISION/将来の姿

食を通して新しい価値を創造し、お客様に喜びと感動を提供します。

全社員が将来の希望と働く幸せを感じ互いを尊重し、共に成長できる会社を目指します。

関わる全ての人、会社、地域に感謝の心を持ち、信頼される会社であり続けます。

VALUE/行動指針

期待を越える。

常にお客様の立場にたち、期待を超える商品、サービスを提供する

人は期待以上のことをされた時に感動します。当たり前の上をいくこと。相手の期待を知り、それを超えることが感動を生む仕事につながります。

スピード、行動。

スピードと実行力が我々の生命線です

まずは行動する。行動して、また考えて、行動する。行動しながら考える、その繰り返しです。

常に改善、常に成長。

現状に満足せず、常にチャレンジ、努力、改善を

改善点を常に探して考えて、常に学び、日々成長しつづけることで社会に貢献でき、自分や家族の幸福にもつながります。

数字で見る株式会社ウォーム

創立

19年

2005年に「神楽坂てっぱんや」を個人事業主としてオープン。2007年には法人化し株式会社ウォームとなりました！

平均年齢

32歳

ベテランの店長からアルバイトの方まで、比較的若いスタッフが多いです。年齢の垣根なしで意見交換できる環境です。

男女比

5:5

女性の正社員は2割程度ですが、アルバイトを含めると半々位です。育休など様々な制度があり、性別に関わらず、様々な方が活躍できる会社を目指していきます。

新卒/中途の割合

新卒 30 ％
既卒 70 ％

積極的に新卒採用をしてます！新人さん向けの研修も、優しい上司が優しく丁寧に、わかるまで教えますので、ご安心ください！

平均通勤時間

20分

遠方からの方は引越手当がでます！都内に住むことができますよ。

年末年始の連休

6日

全店舗、年末年始の連休が6日間！旅行に行ったりゆっくり過ごしてお正月を迎えられます！

有給取得率

80％

新規店舗に関しては100％取得していただけます！既存店舗も100％を目指しています！

運営店舗紹介

「違い」を創り出し
明確な差別化をする

神楽坂てっぱんや

2005年、弊社代表の梁川が29歳の時にオープンしました。本格的なのにカジュアルに楽しんでいただけるスタイルの鉄板焼店として人気となりました。

神楽坂にある古民家を改装した和モダンな雰囲気で、店内には大きな鉄板が置いてあり臨場感たっぷりでお食事を楽しんでいただける鉄板焼きのお店です。接待やデートでよく利用されています。

食材にもこだわっており、全国から仕入れる黒毛和牛を筆頭にお肉から海鮮まで新鮮で質の良い商品を仕入れて提供しています。

大衆鉄板たぎつ屋

JR山手線西日暮里駅から徒歩3分の場所に店舗を構える、大衆鉄板焼きのお店です。東京ではめずらしい関西風の鉄板焼き料理を提供しており、お好み焼きやねぎ焼きをはじめステーキ、目新しい居酒屋料理など豊富なメニューが楽しめます。

美味しい料理をお腹いっぱいご堪能いただけるように、ボリューム満点でリーズナブルな価格で提供しているお店です。
下町の風情溢れる西日暮里で、仕事帰りのお食事や宴会、家族連れのお客様によくご利用いただいています。

Lantern burger

飯田橋駅から徒歩3分、神楽坂にあるグルメバーガー専門店です。もともとは鉄板焼きバルのランチ限定メニューだったハンバーガーが大人気となり、グルメバーガー専門店としてオープン。

9坪と小さなお店ですが大きなカウンター鉄板で、お客様の目の前で調理するライブ感と、ボリュームたっぷりでこだわりの食材を使用したハンバーガーが人気のお店です。

鉄板は高級店でも使用されている厚さ3cmの本格仕様になっており、IHになっているのが特徴です。
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気になっています。
2023年9月に神楽坂メイン通りに移転し、グランドオープンします。

2024年1月NEW OPEN
神楽坂　しゃぶしゃぶ風雅

2024年1月に神楽坂にしゃぶしゃぶ専門店としてオープン。　

築80年の古民家をリノベーションした上質な和の空間で、厳選和牛を提供いたします。

お肉は和牛の中でも、各々の基準をクリアした最高級ブランド牛をその都度、全国各地から厳選して仕入れています。

新規オープンなので、新規スタッフ募集中です！

オンライン販売事業「東京商店」

東京浅草にある創業200年以上のお店のお土産をはじめ、日本ギフト大賞を受賞した最高級ジャムや、無添加無着色の干し芋、内閣総理大臣賞受賞農家の作る大葉ソースなど、こだわりの商品を厳選して販売しています。

ギフト、お祝い、お礼、ご挨拶など大切な人への贈り物としてご利用いただける品を取り揃えているオンラインショップを運営しています。

ー過去に行っていた事業ー

smoothie stand AOYA

2015年にオープンした新鮮な野菜と果実にこだわったスムージースタンド。
主に契約農家から仕入れた野菜や果物、高い栄養素で話題のスーパーフードなど旬の食材を使用し、オリジナルレシピでオーダーをうけてからブレンダーにかけるためフレッシュで栄養価の高いスムージを提供していました。

手軽に健康的な栄養をとれると、健康志向のお客様で行列ができるなど、話題となりました。店舗は神楽坂だけでなく、東京メトロ新宿駅構内「Metoro's Sweet Spot新宿」にも定期的にマンスリー店舗として出店しておりました。

今ではスムージーやコールドプレスジュースで珍しくない容器のスパウトパウチですが、業界で採用したのは当店がはしりでスパウトパウチが普及するキッカケにもなりました。

東京商店

東京の全ての酒蔵の日本酒30種類が利き酒ができる、東京のお酒と食品に特化したお店。
JRの商業施設[− 両国 − 江戸NOREN]に出店していました。

店内には当時、関東唯一である自動利き酒マシーンが設置され、話題となりました。東京全9蔵の日本酒を揃えており、日本酒の他にも焼酎やラム酒、ワインまで東京の地酒をはじめ、調味料、食品、菓子類等、様々な東京の特産品を取り揃えていました。

当社はじめての物販事業でしたが、コロナの影響で撤退し、現在は同店名でオンラインのギフトショップを運営しています。

和酒BAR 風雅

「和酒BAR 風雅」は、和酒にこだわったラインナップが特徴のBAR。日本酒、焼酎はもちろん日本ワイン、日本ウィスキー、和リキュールなど国産酒に特化していました。

路地裏にある築70年の古民家を改装。屋根裏部屋などもあり、店内では安らぎと至福のひと時を過ごしていただける隠れ家風のお店でした。

15年間の営業を終了し現在は、しゃぶしゃぶ風雅として新たにスタートいたします。

会社概要

社名

株式会社ウォーム

設立年月日

2007年12月18日

資本金

900万円

本社所在地

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-1-4

代表者

梁川正治

事業内容

飲食店事業

食品オンライン事業

免許等

酒類販売業免許

東京都経営革新計画承認企業

東京都BUY　TOKYO認定支援企業

従業員数

51人

沿革

2005年

開業神楽坂に鉄板焼き店「神楽坂てっぱんや」をオープン

2007年

法人化株式会社ウォームを設立

2008年

出店神楽坂に「和酒Bar 風雅」をオープン

2011年

出店神楽坂に「Lantern(ランタン)」をオープン

2014年

出店西日暮里に「大衆鉄板たぎつ屋」をオープン

2015年

出店神楽坂にスムージースタンド「smoothie stand AOYA」をオープン(現在休業中)

出店東京メトロ新宿駅に「smoothie stand AOYA」をマンスリー出店

出店神楽坂にコワーキングカフェ「TOKI CAFÉ」を出店

2016年

出店両国駅JR商業施設「江戸NOREN」に「東京商店」を11月出店 (令和2年撤退)

2017年

出店鉄板焼き「Lantern (ランタン)」からグルメバーガー「Lantern burger」にリニューアルオープン

2020年

出店高田馬場に「大衆鉄板たぎつ屋高田馬場店」を1月にオープン(令和3年撤退)

2021年

新規事業オンライン食品通販事業を4月に立上げ amazon販売

2022年

新規事業東京商店楽天市場店(ギフト専門店)を立上げ

新規事業箱根にて民泊を2戸開業

2023年

2024年

出店 2023年9月神楽坂に「Lantern burger」をオープン

出店 2024年1月神楽坂に「神楽坂しゃぶしゃぶ風雅」をオープン

出店 2024年12月神楽坂に「だしと檸檬」をオープン予定